Друго име ове биљке је ледена краљица и сматра се правом ризницом здравља, историја каже да су је користили још Хипократ и стари Римљани.
Ледена краљица је данас помало заборављена, а њена лековита дејства свакако то не заслужују.
Биљка поточарка је прави назив овог дара природе који олако занемарујемо, а њени листови нам могу помоћи у различитим ситуацијама и знатно побољшати здравље.
Лечење промуклости, зубобоље, малаксалости, али и гушавости су само неки од дејстава поточарке. Она делује благотворно и на јетру, а и на комплетан дигестивни тракт. Уколико бисте да прочистите крвне судове и ојачате имунитет, ова биљка је право решење за вас.
Поточарка спада у најздравије поврће на планети, а још Хипократ ју је користио у лечењу зубобоље и болести грла. Одређена истраживања су показала да ова драгоцена биљка садржи више витамина Ц од лимуна и поморанџе и више гвожђа од спанаћа.
Такође, витамина Е има у значајним количинама, а знамо да се он зове и витамин младости. Због велике концентрације калијума и калцијума, ова биљка је снажан диуретик и помаже у мршављењу.
Настуртиум оффицинале је латински назив поточарке, а постоје одређене тврдње да она спречава раст и размножавање бактерија, а посебно се препоручује пушачима да прочисте своја плућа.
Поточарка је добра препорука и за дијабетичаре и за особе које имају проблеме са бешиком, а добра је у превенцији рака простате, лимфних чворова, желуца и дебелог црева.
Расте у води и поред воде, а њене листове треба брати пре цветања док су мање горки, најбољи начин је да је једете као салату уз оброк и можете додати маслиново уље, лук, бибер, па оставите да одстоји пар сати како би се ослободили сви лековити састојци.
Извор еспресо.рс