четвртак, 18 априла

Ознака: посластичар

Посластичар из Ниша прави чуда – када видите крушку заборавите где сте

Посластичар из Ниша прави чуда – када видите крушку заборавите где сте

ЗАНИМЉИВОСТИ
Хиперреализам и колачи који се по изгледу нимало не разликују од крушке, лимуна, наранџе, жира или јагоде, оно је што посластичара Вељка Спасића из Ниша издваја од колега. Интересовање за вајарство навело га је да пре десетак година почне да израђује фигуре од фондана и чоколаде, а да недавно са сестром отвори посластичарницу. Понуда ових дана обилује колачима у облику пилића и ускршњих зека који више подсећају на празничну декорацију него на дезерт, бар док се не окусе. Почео је да прави слаткише налик на мале скулптуре због тренда у посластичарству, али је томе остао привржен јер такви колачи изазивају одушевљење муштерија. "Једна госпођа је дошла овде по препоруци, пришла витрини и рекла - јао, извините! Окренула се и отишла збуњена. Сутрадан се вратила и рекла - ипак ...